Quando la luce si fa più obliqua e l'aria si rinfresca, l'Umbria entra nella sua stagione più generosa. Tra settembre e novembre le colline intorno a Perugia cambiano colore giorno dopo giorno: le vigne passano dal verde al giallo e al rosso, i boschi si accendono di toni caldi e negli oliveti si stendono le reti per la raccolta. È un periodo perfetto per chi ama camminare, mangiare bene e visitare città d'arte senza la folla dell'alta stagione.
La vendemmia e i colori delle vigne
Tra settembre e ottobre è tempo di vendemmia. Le zone del vino più vicine a Perugia, come Torgiano e le colline del Trasimeno, e un po' più a sud quelle di Montefalco, si animano di trattori e cassette colme d'uva. Il Sagrantino, vitigno a maturazione tardiva, è tra gli ultimi a essere raccolto. Anche a vendemmia finita le vigne restano uno spettacolo: le foglie virano verso il giallo, l'arancio e il rosso porpora, regalando panorami che si apprezzano al meglio percorrendo in auto le strade di collina, con soste nei borghi.
Olive e olio nuovo
Tra la fine di ottobre e novembre entra nel vivo la raccolta delle olive, e con essa uno dei riti più sentiti dell'anno: l'assaggio dell'olio nuovo. Appena franto è verde, intenso, con note piccanti e amare che pizzicano in gola. Il modo più semplice e più umbro per gustarlo è sulla bruschetta: pane abbrustolito, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Per scoprire questo mondo da vicino c'è Frantoi Aperti in Umbria, che ogni anno tra ottobre e novembre dedica diversi fine settimana all'olio nuovo, con frantoi visitabili, degustazioni, passeggiate tra gli oliveti e iniziative nei borghi. La Fascia Olivata Assisi–Spoleto, che corre a mezza costa lungo la valle umbra, in questo periodo è particolarmente suggestiva.
Tartufo bianco e sapori di stagione
L'autunno è anche la stagione del tartufo bianco, che in Umbria si trova soprattutto nell'alta valle del Tevere e attorno a Gubbio. Le mostre mercato dedicate, che si tengono ogni anno tra ottobre e novembre a Gubbio e a Città di Castello, sono l'occasione per assaggiarlo e per scoprire i prodotti del territorio. Sulle tavole compaiono poi funghi, castagne, legumi e zuppe calde: la cucina umbra, profondamente legata alle stagioni, in autunno dà il meglio di sé.
Eventi d'autunno a Perugia
Anche Perugia ha i suoi appuntamenti autunnali. Eurochocolate, la festa del cioccolato che ha reso la città famosa in tutta Europa, si svolge in autunno con stand, degustazioni e iniziative per tutte le età. All'inizio di novembre torna invece la Fiera dei Morti, una delle fiere più antiche della città, con centinaia di bancarelle tra il centro storico e l'area di Pian di Massiano. Le date possono variare da un'edizione all'altra: conviene sempre verificarle sui canali ufficiali degli organizzatori.
Un rifugio caldo dopo le escursioni
Dopo una giornata tra vigne, frantoi e borghi, è bello rientrare in un posto tranquillo. Villa Flora si trova sulla collina di Lacugnano, a circa 10 minuti d'auto dal centro di Perugia, con un giardino di olivi e alberi da frutto. Gli appartamenti sono riscaldati e hanno una cucina attrezzata, per cucinare con i prodotti appena acquistati; l'Appartamento Bianco ha anche il camino, perfetto per le serate più fresche. Da qui Assisi è a circa 20 minuti e Spello a circa 25.
Vivi l'autunno umbro da Villa Flora
Appartamenti indipendenti con cucina attrezzata e riscaldamento, giardino con olivi e parcheggio privato gratuito, a circa 10 minuti dal centro di Perugia.